Resep Makan Malam untuk Diet

Assalamu'alaikum, guys..

Bagi yang sedang diet, Anda ini tetap harus mengkonsumsi gizi yang seimbang, jadi Anda jangan terlalu heran y ajika menu diet ini biasanya cukup identic dengan buah dan juga sayuran. Sayuran ini punya kandungan nutrisi yang memang dibutuhkan oleh tubuh. Saat makam malam juga sebaiknya Anda harus mengkonsumsi makanan yang sehat.

Resep makan malam untuk diet tidak sulit untuk Anda buat, Anda hanya cukup mencampurkan berbagai sayuran menggunakan mayonnaise. Tapi menu masakan tersebut pastikan bisa membuat Anda bosan jika di konsumsi setiap hari. Anda jangan merasa khawatir dulu dengan hal tersebut karena saat ini sudah banyak sekali menu diet yang rasanya sangat lezat. Pada kesempatan kali ini mari kita lihat beberapa menu diet yang bisa Anda buat.

Plecing kangkung.

• Bahan:

- Kangkung 1 ikat

- kacang tanah 1 genggam

- jeruk limau 1/2 buah

• Bahan sambal:

- bawang merah 4 siung

- 2 siung bawang putih

- cabai merah besar 1

- rawit 7 cabai

- tomat ukuran besar 1 buah

- terasi ½

- gula

- garam

• Cara memasak:

1. Bersihkan kangkung dengan air kemudian tiriskan

2. Siapkan air panas kemudian rebus kangkung dan beri sedikit garam masak sampai layu kemudian tiriskan

3. Siapkan minyak dan goreng kacang tanah

4. Goreng semua bahan untuk sambal lalu haluskan, jika sudah halus Anda bisa menambahkan garam dan juga gula, kemudian tambahkan perasan jeruk limau.

5. Tata kangkung si atas piring kemudian beri sambal di bagian atasnya, berikan taburan kacang yang sudah digoreng lalu kangkung siap di sajikan.

Sup sayur telur puyuh

• Bahan:

- wortel1 buah

- kentang 1 buah

- telur puyuh 4 butir

- brokoli1 kuntum

- bawang putih 1 siung (iris tipis)

- daun bawang1 batang

- seledri

• Bumbu halus:

- bawang merah 2 siung

- putih 1 siung bawang

- pala bubuk

- merica

- garam

• Cara memasak:

1. Tumis bumbu yang sudah Anda haluskan kemudian masukan daun bawang

2. Jika sudah masukan air putih dan tunggu sampai airnya mendidih

3. Masukan kentang dan juga wortel

4. Terakhir masukan brokoli, telur puyuh, dan juga seledri tunggu sampai semua matang.

Ayam pedas asam manis

• Bahan:

- ayam dada fillet 100 gram

- bawang putih cincang 1 siung

- daun bawang

- perasan lemon

- tomat 1 buah dipotong dadu

- garam

- saus tomat 1 sdm

- kecap manis 1 sdm

• Cara memasak:

1. Rendam Ayam dengan bumbu yang sudah di siapkan, rendam selama 10 menit

2. Panaskan wajan dan masak ayam hingga matang, Anda bisa menambahkan sedikit air 

3. Masukan tomat dan masak sampai semuanya matang.

Genjer belacan.

• Bahan:

- Genjer 250 gram

- gula merah1 sdm

- garam 1/2 sdt

- totole 1 sdt

- air 80 ml

• Bumbu halus:

- Rawit 10 buah

- cabai merah keriting 5 buah 

- Terasi 1 sdm

- bawang putih 2 butir

- bawang merah 5 butir

- tomat 1/2 buah

• Cara memasak:

1. Potong genjer secara kasar lalu cuci hingga bersih, setelah itu rendam menggunakan air garam, jika sudah cuci kembali lalu tiriskan.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan air dan bumbui dengan garam dan gula

3. Masukan genjer dan aduk sampai merata, kemudian masak sampai benar-benar matang.