Skip to main content

Sop Daging dengan Bihun

Mengolah daging menjadi sop adalah hal yang sudah biasa. Meskipun ada berbagai jenis sop dari daerah-daerah yang berbeda, rasa sop tidak jauh beda. Maka dari itu, jika olahan sop daging tidak dikreasikan akan membuat kejenuhan dan kebosanan. Biasanya soto ini dikolaborasikan dengan aneka makanan damping, seperti telur, sayur kol. Tempe dan tahu goreng, hingga jeroan dan krupuk rambak. Namun sop bihun belum banyak dilirik untuk dijadikan pilihan.
credit
Sop menu daging dengan bihun adalah opsi yang dapat menggantikan nasi karena sudah ada bihun. Nah untuk membuatnya, berikut ini langkah-langkahnya:
  1. Didihkan air bersama dengan beberapa lembar daun salam. 
  2. Masukkan potongan daging dan masak dengan api kecil sampai daging empuk. 
  3. Tumis bumbu halus yang meliputi bawang putih, merica butiran, kemiri, dan garam. Tumis dengan minyak sayur. 
  4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan. 
  5. Siapkan bihun dalam mangkok. 
  6. Tuangkan kuah soto dengan isian daging. 
  7. Taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, kecap, sambal, dan perasan air jeruk nipis sesuai selera.
Selain menggunakan bihun, sop daging dapat dihidangkan dengan kentang dan bahan lain sesuai kreasi Anda. Dengan begitu Anda tidak akan bosan karena terus menerus memakan sop memakai nasi. Bihun ini juga akan membuat cita rasa sop menjadi berbeda, apalagi ada banyak jenis bihun yang dapat anda pilih.

Comments

Popular posts from this blog

Granuloma Umbilikalis Pada Bayi

Assalamu’alaikum, sahabatku.. semoga selalu sehat, ya. Amin. . . Postingan kali ini saya mau bercerita tentang Granuloma Umbilikalis Pada Bayi . Ini tentang Nooha, anak kedua saya yang lahir pada tanggal 5 Januari 2017 yang lalu. Sampai hari ini usianya sudah 3 bulan 4 hari. Alhamdulillah dia tumbuh dengan baik, sehat, dan ceria. Harapannya tentu seperti itu, bukan? Tetapi, ada sesuatu yang pernah membuat saya khawatir, yaitu masalah tali pusarnya. Dia puput usia 7 hari, tapi saya melihat pada pusarnya itu masih ada yang basah, jadi proses lepasnya puput itu seperti belum waktunya gitu. Dan benar saja setiap hari ada bekas seperti nanah pada kaos dalamnya. Kalo saya ibaratkan itu seperti lelehan lilin yang menempel di kaos. Baunya khas tapi tidak seperti bau nanah, enggak pesing, ataupun bau enggak enak lainnya. Setiap hari ada bekasnya di kaos, sesekali membesar berwarna merah, seperti daging tumbuh. Nanti meleleh lagi, terus seperti itu setiap hari. Saya takut k

USAHA MIKRO; TETAP BERTAHAN DI TENGAH PANDEMI BERSAMA PIP

Kurang lebih 6 bulan masyarakat Indonesia berperang melawan pandemi Covid-19, dan hingga saat ini perang tersebut belum ada indikasi berakhir. Pandemi Covid-19 di Indonesia yang diketahui sejak awal bulan Maret 2020 harus memaksa sebagian besar masyarakat Indonesia untuk membatasi aktivitasnya agar penularan dapat dicegah. Dampak dari pembatasan tersebut mengakibatkan berbagai sektor terkena imbas akibat terhentinya aktivitas masyarakat. Di antara sektor yang paling parah terkena dampak Covid 19 adalah sektor ekonomi. Bukan hanya dalam skala makro, pandemi Covid-19 ini pun menghantam sektor mikro, bahkan tak tanggung-tanggung para pedagang kecil dan pelaku UMKM juga terkena imbasnya. Bahkan tidak sedikit dari mereka harus gulung tikar dan tidak dapat melanjutkan usahanya karena mengalami banyak kerugian, mulai dari turunnya pendapatan, hingga tidak lakunya barang-barang hasil produksi mereka.  Jika kita mau menengok lebih dalam lagi, UMKM di Indonesia sangat banyak jumlahnya, usaha ini

Mencetak Kemasan Makanan di Uprint untuk Usaha Snack

Halo, Assalamu’alaikum.. Apa kabar, Februari udah berjalan satu pekan, nih, dan di beberapa mini market udah mulai banyak bertebaran promosi coklat dan segala macam yang berhubungan dengan valentine. Saya sendiri sih enggak pernah merayakan hari Valentine secara khusus, ya. karena menurut saya semua hari sama saja, saya selalu memberikan rasa sayang dan cinta kepada pasangan... pun dengan sesama, eaaa... Kamu pernah ngeh nggak kalau kemasan masakan untuk coklat, kue, permen menjelang Valentine itu lucu-lucu. Saya sih selalu ngeh, bahkan beberapa kali pernah kepincut dan membeli coklat karena suka dengan kemasannya. Kalau Valentine begini mah kebanyakan kemasan warna pink gitu, ya. Tapi ada juga beberapa coklat yang kemasannya selain warna pink. Ngomongin masalah kemasan. Saya jadi ingat teman saya yang buka usaha kuliner snack/jajanan. Tapi dia bingung soal design kemasannya. Namanya usaha kuliner begitu kan hal yang pertama dipikirkan tentu soal personal bran